金华新火焰烘焙培训学校

义乌市新火焰西点咖啡培训学校是一所以培训:西点 蛋糕 面包 韩式裱花 翻糖 咖啡奶茶 甜品 为主的正规合法的专业技术培训学校,被义乌市政府评为培训单位。常年面向:婺城区、竹马、长山、箬阳、沙畈、塔石、岭上、莘畈、乾西、苏孟、罗店、雅畈、安地、琅琊、蒋堂、白龙桥、汤溪、罗埠、洋埠、城东、城中、城西、城北、新狮、江南、三江、西关、秋滨、金东区、源东、孝顺、傅村、曹宅、赤松、塘雅、澧浦、岭下、江东、多湖、东孝地区招生。

学校开设课程

生日蛋糕裱花课程     

西点专业课程      

面包专业课程           

创业精品课程  

翻糖课程         

咖啡奶茶课程

调酒课程      

寒暑假学生西点课程     

少儿烘焙兴趣课程

教学方式:

学员上课均为真实材料,全部由学校提供,教学采用课程表一对一教学方式,学会一课学下一课,循序渐进,不漏课,不跳课,让每个学生都能学有所成,实现创业梦想。学校承诺包学会,专业班学员毕业后免费推荐工作。

上课制度及时间安排:

全日制:早8:00_中午11:30    下午1:305:30

半工半读:可以选择早上来、下午来、周六周末都可以。学校每周星期一休息,星期二到星期天正常上课

报名所需要的材料:

1、身份证复印件1张正面

2、一寸照片两张(红底)

3、报名时须填写学员档案表格

4、报名时送西点师高档工作服一件

新火焰西点咖啡培训学校面包课程学习内容:圆类餐包,调理面包,吐司,硬质面包,重油面包。适合技术提升,从事面包行业的师傅。

面包课程上课流程:

1、准备好笔记本和笔,准备在上课的时候记配方笔记

2、在老师上课时讲配方的时候详细的记下课程产品配方

3、配方记好以后继续记好操作流程,准备自己动手做产品

4、在完全了解本课产品配方和详细流程的情况下,进行配料

5、学员自己按照配方流程进行制作

6、烘烤出炉

 新火焰西点咖啡培训学校面包详细培训课程

一、面团基本手法(滚圆,卷棒,橄榄球)技能练习与实操制作

二、理论(面包基本理论讲解)

三、面包馅料(泡芙,奶香椰丝,菠萝皮,墨西哥,沙拉酱)技能练习与实操制作

四、理论(面包原料讲解)

五、调理面包(菠萝包,墨西哥面包,椰子贝贝,菠萝布丁,蛋黄贝贝,毛毛虫,豆沙包,香芋面包,热狗面包, 辫子面包,全麦小球)技能练习与实操制作

六、理论(面包理论高级讲解)

七、吐司(椰子吐司,豆沙吐司,大吐司)技能练习与实操制作

八、硬质面包(法棍)技能练习与实操制作

九、调理面包(三明治,奶香片)技能练习与实操制作

十、重油面包(北欧核桃,小牛角,罗宋)技能练习与实操制作

上课时间:早上8:30中午11:30  下午1:00下午:4:30  每周星期一休息,星期二到星期天上课

报名电话:13335910211(思老师)

学校乘车方式:

1、从义乌火车站乘坐108路公交车到【恒风交运】站下车步行至副食品市场东三号门对面即可。

2、从义乌商贸城客运站乘坐108路,在【恒风交运】站下车步行至副食品市场东三号门对面即可。

3、从义乌老江东客运站步行至义乌江东客运南站,乘坐义乌101路在【临时停靠站】下车,步行至义乌副食品市场东三号门对面即可。

4、从义乌南方联乘坐公交101路在【农贸城】站下车,步行至副食品市场东三号门对面即可。